2026년 3월 2일

콩나물국, 무 먼저 끓이고 콩나물 나중에 넣으니까 국물이 시원해요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 20

조리시간: 25분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 4인분

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4인분

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조리 순서

콩나물 찬물에 2~3번 깨끗이 씻어요.
무는 채칼 말고 칼로 0.7cm 굵기로 채 썰어요.
냄비에 멸치랑 다시마 넣고 10분 끓인 다음 건져요.
육수 1/3에 무채 넣어 3분 끓여요.
나머지 육수 다 넣고 참치액 3큰술, 콩나물 넣어 끓여요.
콩나물 익으면 간 보고 싱거우면 천일염으로 맞춰요.

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