호텔식 진미채 볶음, 소스 먼저 졸이고 불 꺼서 버무리면 달라요
김진순 점심시간감자 껍질 벗겨서 깍둑썰기 해요
전자레인지 전용 그릇에 감자 넣고 물 1/4컵 부어요
랩 씌우고 구멍 몇 개 뚫어서 10분 돌려요
오이, 양파는 잘게 썰고 후랑크소세지도 작게 깍둑썰기 해요
다 익은 감자는 채에 받쳐 물기 털어내고 감자프레스로 으깨요
으깬 감자에 오이, 양파, 소세지, 건포도 다 넣고 소스(마요네즈, 설탕, 맛소금, 식초) 추가해서 잘 섞으면 완성이에요