감자조림, 물엿에 먼저 버무렸더니 안 달라붙고 안 부서져요

조리 순서

1. 1

   감자 먹기 좋게 썰고 찬물에 10분 담가서 전분기 빼요

2. 2

   감자 건져서 물기 빼고 물엿 4T 넣어 버무린 다음 팬에 넣고 뚜껑 닫아 약불로 5분 끓여요

3. 3

   고춧가루 2T, 진간장 2T, 참치액 2T, 미림 2T, 간마늘 1T, 식용유 1T, 물 200ml 넣어 양념장 만들어요

4. 4

   양념장이랑 꽈리고추, 양파 넣고 뚜껑 닫아 약불 5분, 뚜껑 열고 중불 5분 끓이면 돼요