2026년 3월 10일

감자조림, 구워서 졸이니까 퍽퍽하지 않고 달라요

Profile김진순 점심시간조회수: 25

조리시간: 35분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 2인분

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2인분

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조리 순서

감자랑 당근 깍뚝썰기 하고 감자에 소금 1/2숟갈 넣고 살짝 잠기도록 물 부어서 15분 절여요
절인 감자 체에 받쳐서 흐르는 물에 씻어주고요
팬에 식용유 2.5숟갈 두르고 감자 노릇하게 5분 구워요
감자 노릇해지면 당근 넣고 2분 더 볶다가 소스랑 물 1/4컵 넣고 감자 익을 때까지 10분 졸여요
다 익었으면 참기름 살짝 두르고 통깨 뿌리면 돼요

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