소불고기, 식초에 재우니까 잡내가 싹 없어지고 양념이 잘 배요

조리 순서

1. 1

   소불고기를 키친타올로 닦아 핏물 빼고 먹기 좋게 썰어 낱장씩 떼놓아요

2. 2

   볼에 소불고기 넣고 설탕 2T, 식초 2T, 참치액 2T 넣고 재워요

3. 3

   버섯, 양파, 대파를 손질해요

4. 4

   진간장 8T, 다진마늘 2T, 미림 2T, 매실액 2T, 참기름 2T, 물엿 2T, 후추 1T 넣고 양념장 만들어요

5. 5

   양념장에 소불고기, 양파, 대파 넣고 30분 재워요

6. 6

   팬에 식용유 2T 두르고 소불고기랑 버섯 넣고 고기 익을 때까지 볶으면 돼요