2026년 3월 2일

주키니호박 피클, 뜨거운 물 바로 부어야 아삭해요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 32

쥬키니호박

주키니호박

조리시간: 25분
난이도: 0.5 out of 5 stars
인분: 4인분

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4인분

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조리 순서

주키니호박 양쪽 끝 잘라내고 반달모양으로 얇게 썰어요
냄비에 물 400ml, 설탕 1컵, 식초 1컵, 피클링스파이스 1T, 소금 1T 넣고 팔팔 끓으면 불 꺼요
썰어놓은 호박에 뜨거운 피클 물을 체에 걸러 바로 부어주고, 뚜껑 닫아서 실온에서 하루 숙성시킨 다음 냉장 보관하면 돼요

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