2026년 3월 2일

오뎅볶음, 데치고 볶으니까 기름기 없이 양념이 딱 배어요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 22

조리시간: 20분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 3인분

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3인분

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조리 순서

어묵, 양파, 대파, 꽈리고추를 먹기 좋게 손질해요
진간장 4T, 고춧가루 3T, 물엿 2T, 미림 2T, 간마늘 1T 넣고 양념장을 미리 만들어 두어요
물 끓이고 어묵 넣어서 10초간 데쳐요
어묵 건지고 팬 닦은 후 식용유 2T 두르고 양파랑 대파 넣어서 볶아요
데친 어묵이랑 꽈리고추, 양념장 넣고 볶다가 불 끄고 참기름 1T, 통깨 1T 넣으면 돼요

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