김치볶음, 물 한 컵 넣고 볶으니까 부드럽고 촉촉하게 완성돼요

조리 순서

1. 1

   김치 양념소 털어내고 물에 한 번 씻어요

2. 2

   김치 먹기 좋게 썰고, 양파는 슬라이스, 대파는 송송 썰어요

3. 3

   팬에 김치, 물 1컵(200ml), 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 식용유 2큰술 넣고 중불에 볶아요

4. 4

   물이 자작해지면 고춧가루 3큰술, 진간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 다진마늘 1큰술, 물엿 1큰술 넣고 약불로 볶다가 김치가 반투명해지면 양파랑 대파 넣어요

5. 5

   다 볶아지면 불 끄고 참기름 2큰술 넣고 저은 뒤 대파랑 통깨 뿌리면 돼요