2026년 3월 2일

감자채볶음, 소금물에 절였다가 볶으니까 쫀득하고 맛있어요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 29

감자채볶음

조리시간: 25분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 3인분

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3인분

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조리 순서

감자랑 당근 채 썰어요. 청양고추는 씨 빼고 가늘고 길게 썰어요
감자 잠길 양의 물에 꽃소금 1T 잘 풀어서 감자 넣고 10분 절여요
절인 감자 물에 씻어내고 체에 받쳐 물기 빼요
식용유 2T 두른 팬에 감자, 당근, 청양고추, 참치액 1T, 맛소금 1/2T, 후추 넣고 중불에서 감자 익을 때까지 볶으면 돼요

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