계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking2026년 3월 2일
깻잎김치, 양념장에 생수 넣어서 한 장씩 발라주니까 100장도 밥도둑이에요
- 조리시간
- 20분
- 난이도
- 1 out of 5 stars
- 인분
- 5인분
재료 목록
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조리 순서
깻잎을 한 장씩 깨끗하게 씻고 꼭지 부분은 너무 짧지 않게 잘라요
씻은 깻잎은 체에 받쳐서 물기 빼요
양파, 대파, 당근 잘잘하게 썰어요
볼에 양조간장 10T, 멸치액젓 4T, 미림 4T, 매실액 4T, 고춧가루 4T, 다진마늘 1T, 양파, 당근, 대파 넣고 양념장 만들어요
양념장에 생수 5T 넣고, 깻잎을 2~3장씩 겹쳐서 접시에 올리고 양념장 펴 발라주면 돼요
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