소고기 약고추장, 기름 없이 볶아야 고슬고슬해요

조리 순서

1. 1

   팬에 기름 두르지 말고 소고기 올려서 구워줘요

2. 2

   맛술 1숟갈 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아요

3. 3

   소고기가 고슬고슬하게 볶아졌으면 대파, 양파 넣고 다진마늘 1숟갈 추가해서 대파 숨이 죽을 때까지 볶아요

4. 4

   소스(고추장, 물엿, 굴소스) 모두 넣고 약불에서 타지 않게 저어가며 끓여요

5. 5

   가운데에 기포가 뽀글뽀글 5번 올라오면 불 꺼줘요

6. 6

   참기름 1숟갈, 볶은깨 1숟갈 넣고 한 번 저어주면 완성이에요