계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
꽈리고추찜, 찜기에 3분이면 아삭하고 양념이 쏙 배요
- 조리시간
- 20분
- 난이도
- 1 out of 5 stars
- 인분
- 3인분
재료 목록
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조리 순서
꽈리고추 꼭지 따고 물에 깨끗이 씻어요
팩에 꽈리고추 넣고 찹쌀가루 2큰술, 감자전분 2큰술 넣어 흔들어 골고루 묻혀요
찜기에 꽈리고추 올리고 김 오르면 뚜껑 닫고 3분간 쪄요
쪄낸 꽈리고추 한 김 식히는 동안 대파 잘게 썰어요
다진대파, 양조간장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 매실액 1큰술, 올리고당 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 0.5큰술, 통깨 1큰술 넣고 양념장 만들어요
꽈리고추에 양념장 넣고 버무리면 돼요
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