계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
소고기육전, 찹쌀가루 섞어서 만들었더니 식어도 질기지 않아요
- 조리시간
- 25분
- 난이도
- 2 out of 5 stars
- 인분
- 2인분
재료 목록
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조리 순서
소고기 핏물 키친타올로 닦아요
볼에 양조간장 3T, 미림 1T, 참기름 1T, 후추 0.5T 넣고 양념장 만들어요
양념장 소고기 한쪽 면에 바르고 10분 재워요
볼에 달걀 3개, 소금 2꼬집 넣고 곱게 풀어요
찹쌀가루 1/2컵이랑 부침가루 1/2컵 섞어서 준비해요
팬에 기름 넉넉히 두르고 약불로 준비해요
소고기 반죽가루 묻히고 계란물 묻혀서 약불에서 천천히 익히면 돼요
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