비빔국수, 무절임이랑 얼린 동치미육수 넣으면 대박집 맛 나요

조리 순서

1. 1

   무 얇게 썰고, 볼에 무, 소금 0.5T, 설탕 2T, 식초 4T 넣어서 20분 절여요

2. 2

   준비한 채소 손질해요

3. 3

   볼에 고추장 2T, 고춧가루 2T, 식초 2T, 매실액 2T, 설탕 1T, 진간장 1T, 다진마늘 0.5T, 참기름 2T 넣어서 양념장 만들어요

4. 4

   절인 무에 생수 250ml 넣어서 완성해요

5. 5

   냄비 물 1L 끓으면 소면 넣고 4분 삶고, 끓을 때마다 물 부어가면서 삶아요, 찬물에 빠르게 씻어요

6. 6

   그릇에 얼린 동치미육수 부셔 넣고, 소면, 채소, 무절임, 계란, 양념장, 통깨 올리면 돼요