2026년 3월 2일

비빔국수, 무절임이랑 얼린 동치미육수 넣으면 대박집 맛 나요

Name: 비빔국수, 무절임이랑 얼린 동치미육수 넣으면 대박집 맛 나요
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 적당량 소면; 1 적당량 모듬채소; 200 g 무; 1 적당량 오이; 1 얼린 것 동치미육수; 1 적당량 삶은 계란; 0.5 T 소금; 2 T 설탕; 4 T 식초; 250 ml 생수; 2 T 고추장; 2 T 고춧가루; 2 T 식초; 2 T 매실액; 1 T 설탕; 1 T 진간장; 0.5 T 다진마늘; 2 T 참기름; 1 적당량 통깨

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 25

조리시간: 30분
난이도: 1.5 out of 5 stars
인분: 2인분

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2인분

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조리 순서

무 얇게 썰고, 볼에 무, 소금 0.5T, 설탕 2T, 식초 4T 넣어서 20분 절여요
준비한 채소 손질해요
볼에 고추장 2T, 고춧가루 2T, 식초 2T, 매실액 2T, 설탕 1T, 진간장 1T, 다진마늘 0.5T, 참기름 2T 넣어서 양념장 만들어요
절인 무에 생수 250ml 넣어서 완성해요
냄비 물 1L 끓으면 소면 넣고 4분 삶고, 끓을 때마다 물 부어가면서 삶아요, 찬물에 빠르게 씻어요
그릇에 얼린 동치미육수 부셔 넣고, 소면, 채소, 무절임, 계란, 양념장, 통깨 올리면 돼요