2026년 3월 2일

오이부추무침, 천일염에 절여서 수분 빼고 버무리면 아삭아삭해요

Name: 오이부추무침, 천일염에 절여서 수분 빼고 버무리면 아삭아삭해요
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 적당량 오이; 1 적당량 굵은 소금 천일염; 1 적당량 부추; 1 적당량 대파; 1 적당량 양파; 1 큰술 간마늘; 1 큰술 새우젓; 4 큰술 고춧가루; 2 큰술 설탕; 1.5 큰술 참기름; 1 적당량 통깨

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 24

조리시간: 15분
난이도: 0.5 out of 5 stars
인분: 2인분

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2인분

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조리 순서

오이 취향대로 썰어요
볼에 오이랑 굵은 소금 천일염 넣어서 10분 절여요
부추, 대파, 양파 먹기 좋게 썰어요
오이에서 나온 수분 짜서 제거하고, 간마늘 1큰술, 새우젓 1큰술, 고춧가루 4큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1.5큰술, 통깨랑 준비한 채소 넣어서 버무리면 끝이에요