스팸 양배추전, 노른자 올려서 구우니까 모양도 예쁘고 맛있어요

조리 순서

1. 1

   양배추 채썰어서 꽃소금 1/4숟갈 넣고 10분 절여요

2. 2

   계란 4개 흰자랑 노른자 분리해요

3. 3

   절인 양배추에 후추 취향껏 넣고 흰자만 넣어서 섞어요

4. 4

   스팸 얇게 썰고 대파 얇게 썰어서 넣고 튀김가루 2숟갈 넣어서 다시 섞어요

5. 5

   달궈진 팬에 식용유 넉넉하게 두르고 반죽 한 국자씩 올려요

6. 6

   반죽 위에 노른자 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성이에요