계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
된장찌개, 육수 없이 볶아서 끓였더니 국물이 더 진하고 깊더라고요
- 조리시간
- 25분
- 난이도
- 1 out of 5 stars
- 인분
- 3인분
재료 목록
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조리 순서
고구마, 애호박, 양파, 대파, 청양고추, 두부, 팽이버섯 손질해요
집된장 3큰술, 고추장 0.5큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 멸치다시다 0.5큰술에 생수 조금 넣고 양념장 만들어요
냄비에 식용유 두르고 고구마, 애호박, 양파 넣고 볶아요
만들어둔 된장 양념장 넣고 함께 볶아요
물 1L 넣고 5~10분간 끓여요
팽이버섯, 청양고추, 대파, 두부, 소금 2꼬집 넣고 한소끔 더 끓여요
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