계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
두부조림에 김치 넣으니까 얼큰해서 밥 계속 들어가요
- 조리시간
- 20분
- 난이도
- 1 out of 5 stars
- 인분
- 2인분
재료 목록
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조리 순서
두부 먹기 좋게 썰고 키친타올로 물기 제거한 다음 소금, 후추 살짝 뿌려요
김치는 김치소 털어내고 먹기 좋게 썰어요
청양고추 다지고, 대파는 큼직하게, 양파는 두툼하게 슬라이스해요
볼에 진간장 2T, 고춧가루 3T, 물엿 2T, 매실액 1T, 미림 1T, 간마늘 1T 넣어서 양념장 만들어요
팬에 두부 넣고 대파, 김치, 청양고추, 양념장, 물 180ml 넣은 후 중불에 3분 졸여요
약불로 줄이고 들기름 1T 두른 다음 뚜껑 닫고 2분 끓이면 돼요
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