2026년 3월 2일

가지 5분 쪄서 찢어 무쳤더니 기름 없이도 정말 맛있었어요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 27

조리시간: 15분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 2인분

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2인분

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조리 순서

가지 4등분으로 큼직하게 썰어요
찜기에 물 500ml 넣고 김 오르면 가지 단면이 위를 보도록 올리고 뚜껑 닫아서 5분 쪄요
뚜껑 열고 한김 식혀요
볼에 대파, 청양고추, 국간장 2T, 참치액 1T, 다진마늘 1T, 참기름 1T 넣고 양념장 만들어요
가지 식으면 먹기 좋게 찢고 물기 꼭 짜요
찢은 가지에 양념장 넣고 가볍게 버무리고 깨소금 뿌리면 돼요

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