2026년 3월 2일

감자조림, 먼저 볶아두면 형태 안 무너지고 양념이 쏙 배요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 27

조리시간: 20분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 3인분

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3인분

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조리 순서

감자 손질해요
냄비에 식용유 2T 두르고 감자 겉이 반투명해질 때까지 볶아요
물 200ml, 설탕 1T 넣고 약불로 5분 졸여요
감자 졸이는 동안 고추장 1T, 고춧가루 1T, 진간장 2T, 물엿 1T, 미림 2T, 간마늘 0.5T, 후추 0.5T 넣어서 양념장 만들어요
양념장 넣고 뚜껑 닫고 졸여요
불 끄고 참기름 1T, 통깨 넣으면 돼요

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