계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
두부조림에 황태채 넣으니까 국밥집 맛이 나요
- 조리시간
- 25분
- 난이도
- 2 out of 5 stars
- 인분
- 3인분
재료 목록
탭해서 장보기 체크3인분
조리 순서
황태채 물에 불려서 가위로 적당히 잘라요.
양파, 대파, 두부 손질해요.
볼에 고춧가루 4T, 진간장 4T, 물엿 2T, 매실액 1T, 미림 1T, 후추 0.5T, 간마늘 1T, 대파 넣어서 양념장 만들어요.
팬에 식용유 1T 두르고 황태채랑 양파 넣고 달달 볶아요.
양파 노릇해지면 그릇에 덜고 두부 부쳐요.
두부 노릇해지면 황태채, 양파, 양념장 두부 위에 끼얹고 잠길 만큼 물 부어요.
뚜껑 닫고 중불에 10분 졸이면 돼요.
광고
