제육볶음, 설탕이랑 카레가루로 밑간 먼저 하니까 잡내가 싹 사라져요

조리 순서

1. 1

   돼지고기는 키친타올로 핏기 닦아주고, 설탕 1T, 카레가루 1T 넣어서 밑간 해요

2. 2

   통마늘 다지고, 양파 슬라이스, 대파 큼직하게 손질해요

3. 3

   볼에 고추장 2T, 고춧가루 4T, 맛술 2T, 물엿 2T, 후추 1T, 매실액 1T 넣고 양념장 만들어요

4. 4

   팬에 식용유 3T 넣고 기름 달궈지면 다진마늘 볶다가 고기 넣어서 볶아요

5. 5

   양조간장 2T 넣어서 간장 맛 입히고, 양파랑 양념장이랑 대파 넣어요

6. 6

   불 끄고 참기름 1T 넣어서 마무리해요