2026년 3월 2일

어묵볶음, 마지막에 센불로 후루룩 볶으니까 윤기가 좔좔 흘러요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 27

조리시간: 10분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 3인분

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3인분

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조리 순서

어묵, 청양고추, 파프리카 슬라이스로 썰어두고 씨는 제거해요.
팬에 식용유 두르고 마늘, 양파 중불에서 가볍게 볶아요.
어묵 넣고 볶다가 한쪽에 물, 간장, 참치액, 올리고당, 미림, 후추 넣고 같이 볶아요.
거의 다 볶아지면 청양고추, 파프리카, 참기름 넣고 센불에서 10~20초 후루룩 볶은 뒤 불 끄고 깨소금 뿌려요.

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