어묵볶음, 마지막에 센불로 후루룩 볶으니까 윤기가 좔좔 흘러요

조리 순서

1. 1

   어묵, 청양고추, 파프리카 슬라이스로 썰어두고 씨는 제거해요.

2. 2

   팬에 식용유 두르고 마늘, 양파 중불에서 가볍게 볶아요.

3. 3

   어묵 넣고 볶다가 한쪽에 물, 간장, 참치액, 올리고당, 미림, 후추 넣고 같이 볶아요.

4. 4

   거의 다 볶아지면 청양고추, 파프리카, 참기름 넣고 센불에서 10~20초 후루룩 볶은 뒤 불 끄고 깨소금 뿌려요.