2026년 3월 2일

돼지갈비양념, 이 양념에 재우면 갈비집 안 가도 되더라고요

Name: 돼지갈비양념, 이 양념에 재우면 갈비집 안 가도 되더라고요
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: 600 g 목살; 6 T 진간장; 1 T 멸치액젓; 2 T 설탕; 2 T 미림; 2 T 물엿; 1 T 참기름; 1 T 다진마늘; 1 T 후추; 235 ml 갈아만든배

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 25

조리시간: 20분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 2인분

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2인분

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조리 순서

키친타월로 돼지고기 핏물 닦아내고 X자로 칼집 내줘요
볼에 진간장 6T, 멸치액젓 1T, 설탕 2T, 미림 2T, 물엿 2T, 참기름 1T, 다진마늘 1T, 후추 1T, 갈아만든배 1캔 넣고 양념장 만들어요
양념장에 돼지고기 넣고 랩 씌워서 2시간 이상 재워요
달군 팬에 약불로 낮추고 고기 구워 먹으면 돼요