계란쫄면, 뚝배기에 끓이니까 국물이 식지 않고 계속 맛있어요

조리 순서

1. 1

   달궈진 뚝배기에 식용유 3숟갈 두르고 대파를 2분 노릇하게 구워서 파향 입혀요

2. 2

   고추가루 1.5숟갈 넣어서 고추기름으로 업그레이드시키고, 물 3컵 넣고 끓여요

3. 3

   국물이 끓기 시작하면 다진마늘, 참치액, 꽃소금 넣고, 다시 끓어오를 때 쫄면 풀어서 넣고 2분 더 끓여요

4. 4

   계란 풀어서 부어주고 10초 센 다음 불 끄면 얼큰 계란쫄면 완성이에요