2026년 3월 2일

봄동겉절이, 소금 안 절이고 식초 넣었더니 아삭하고 상큼해요

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 32

봄동겉절이

조리시간: 10분
난이도: 1 out of 5 stars
인분: 2인분

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2인분

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조리 순서

봄동은 밑동 자르고 잎을 한 장씩 뜯어서 흐르는 물에 씻은 후 먹기 좋은 크기로 손으로 찢거나 잘라요
볼에 고춧가루, 멸치액젓, 진간장, 설탕, 매실청, 다진마늘, 참기름, 식초 넣고 미리 다 섞어서 양념장 만들어요
봄동에 양념장 붓고 손에 힘 빼고 살살 버무려요
마지막에 참기름, 통깨 뿌려서 마무리해요

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