봄동겉절이, 소금 안 절이고 식초 넣었더니 아삭하고 상큼해요

조리 순서

1. 1

   봄동은 밑동 자르고 잎을 한 장씩 뜯어서 흐르는 물에 씻은 후 먹기 좋은 크기로 손으로 찢거나 잘라요

2. 2

   볼에 고춧가루, 멸치액젓, 진간장, 설탕, 매실청, 다진마늘, 참기름, 식초 넣고 미리 다 섞어서 양념장 만들어요

3. 3

   봄동에 양념장 붓고 손에 힘 빼고 살살 버무려요

4. 4

   마지막에 참기름, 통깨 뿌려서 마무리해요