광주식 애호박국밥, 고추장이랑 고춧가루 같이 넣으면 국물이 달라요

조리 순서

1. 1

   팬에 식용유 2숟갈 두르고 대파 넣어서 파기름 내요

2. 2

   대파 노릇해지면 앞다리살 넣고 겉면 익을 때까지 볶아요

3. 3

   고추가루 2.5숟갈 넣고 1분 볶다가 고추장 1숟갈 넣고 1분 더 볶아요

4. 4

   물 1리터 부어서 끓여요

5. 5

   물 끓으면 다진마늘, 까나리액젓, 굴소스, 다시다 넣고 중불에서 20분 끓여요

6. 6

   꽃소금 한꼬집 넣어서 간 맞추고 5분 더 끓여요

7. 7

   대접에 밥 1공기 담고 국물 부어서 잠깐 기다렸다가 먹으면 돼요