팽이버섯맛살전, 2000원짜리 재료로 만드는데 내놓으면 금방 없어지더라고요

조리 순서

1. 1

   팽이버섯 밑동 자르고 풀어서 흐르는 물에 가볍게 씻어요

2. 2

   부추는 500원 동전 크기로 잡아서 씻고, 팽이버섯은 3등분으로 잘라요

3. 3

   맛살은 쭉쭉 찢어서 4등분으로 썰어요

4. 4

   볼에 맛살, 팽이버섯, 부추, 후추 1T, 소금 1T, 계란 4개, 부침가루 2T 넣고 반죽 만들어요

5. 5

   팬에 식용유 5T 두르고 기름이 달궈지면 반죽 올려서 약불에 천천히 부쳐요