파김치, 배랑 고구마 갈아 넣으면 단맛이 다르게 나요

조리 순서

1. 1

   쪽파 손질하고 씻어서 체에 받쳐 물기 빼요.

2. 2

   배 반개, 고구마 반개 잘게 썰어요.

3. 3

   믹서기에 배, 고구마, 새우젓2T, 물100ml 넣고 곱게 갈아요.

4. 4

   볼에 믹서기 양념물, 고춧가루1.5컵, 멸치액젓100ml, 다진마늘2T, 다진생강0.5T, 매실액2T 넣고 잘 섞어 파김치 양념 만들어요.

5. 5

   쪽파에 양념 펴가며 발라주고 김치통에 차곡차곡 넣어요. 실온 1~2일 두고 냉장보관하면 돼요.