콩나물밥, 콩나물 넣는 타이밍 하나 바꿨더니 아삭함이 살아있었어요

조리 순서

1. 1

   쌀 2컵 씻어서 30분 충분히 불려요

2. 2

   냄비에 불린 쌀이랑 물 500ml 넣고 뚜껑 열고 강불에서 끓여요

3. 3

   밥알 사이로 숨구멍 보이고 물 잦아들면(3~5분) 뚜껑 닫고 약불에서 10분 익혀요

4. 4

   10분 뒤 뚜껑 열고 콩나물 밥 위에 올린 다음 다시 뚜껑 닫고 5분 더 익혀요

5. 5

   불 끄고 5분 뜸 들이면 밥 완성이에요

6. 6

   진간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 통깨 섞어서 양념장 만들어서 곁들이면 돼요