2026년 3월 2일

돼지불백, 양파 갈아서 양념했더니 대박집 맛이 그대로 났어요

Name: 돼지불백, 양파 갈아서 양념했더니 대박집 맛이 그대로 났어요
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Korean
Ingredients: 600 g 앞다리살; 0.5 개 양파; 1 대 대파; 2 T 설탕 (재우기); 2 T 식초 (재우기); 5 T 진간장; 1 T 멸치액젓; 1 T 된장; 2 T 미림; 1 T 다진마늘; 1 T 후추; 1 T 참기름; 2 T 식용유

Profile요리왕비룡 Korean Food Cooking조회수: 22

조리시간: 45분
난이도: 2 out of 5 stars
인분: 3인분

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3인분

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조리 순서

볼에 돼지고기, 설탕 2T, 식초 2T 넣고 버무려요
양파 반 개 거칠게 갈고, 진간장 5T, 멸치액젓 1T, 된장 1T, 미림 2T, 다진마늘 1T, 후추 1T, 참기름 1T 넣고 양념장 만들어요
돼지고기에 양념장 넣고 버무려서 랩 씌우고 냉장고에 30분 재워요
팬에 식용유 2T 두르고 재운 고기 넣어서 수분이 거의 없어질 때까지 볶아요
대파 넣고 센불에 2분 휘리릭 볶으면 돼요