계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
황태채무침, 양념 끓여서 버무려야 제맛이에요
- 조리시간
- 20분
- 난이도
- 2 out of 5 stars
- 인분
- 2인분
재료 목록
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조리 순서
황태채 흐르는 물에 빠르게 씻어요
황태채를 가위로 먹기 좋은 크기로 자르고 머금은 물기를 짜내요
팬에 식용유 2T 두르고 황태채 넣어서 가볍게 볶아요
황태채는 접시에 덜어 식히고, 같은 팬에 식용유 1T, 고추장 3T, 고춧가루 1T, 진간장 1T, 미림 2T, 매실액 1T, 물엿 2T, 전분 1T와 황태육수 6T 넣어요
양념 끓으면 불 끄고 황태채와 참기름 1T 넣어 버무린 뒤 통깨 뿌려요
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