콩나물냉국, 콩나물이랑 육수 따로 보관하면 며칠도 시원해요

조리 순서

1. 1

   콩나물 깨끗이 씻어요.

2. 2

   냄비에 물2L, 코인육수3개 넣고 육수 끓이는 동안 대파 송송 썰어요.

3. 3

   육수 끓으면 콩나물, 국간장1T, 다진마늘1T, 소금1T, 대파 넣고 끓는 점부터 4분 끓여요.

4. 4

   콩나물이랑 육수 따로 분리해서 상온에 식힌 다음 냉장 보관해요.

5. 5

   충분히 차가워지면 그릇에 담고 청양고추 얹어서 내요.