계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking2026년 3월 2일
황태 된장찌개, 들기름에 볶으니까 국물이 달라요
- 조리시간
- 25분
- 난이도
- 2 out of 5 stars
- 인분
- 3인분
재료 목록
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조리 순서
황태 물에 2분 불려 물기 꼭 짜고 큼직하게 썰어요
무 나박썰고 양파 깍둑, 애호박 반달, 대파·청양고추 송송, 두부 먹기 좋게 썰어요
뚝배기에 들기름 1T 두르고 황태랑 무 넣고 볶아요
물 1컵 넣고 팔팔 끓여 뽀얀 육수 내요
뽀얀 육수 나오면 물 2컵 보충하고 된장 3T, 양파, 호박, 두부 넣고 팔팔 끓여요
대파, 청양고추, 고춧가루 1T 넣고 한소끔 더 끓이면 돼요
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