찐감자, 설탕물로 굴리면 포슬포슬하면서 달달해요

조리 순서

1. 1

   감자 손질하고 물에 10분 담가둬요

2. 2

   냄비에 감자랑 소금 0.5T, 물 800ml 잠길 정도만 넣어요

3. 3

   끓기 시작하면 뚜껑 닫고 중약불에서 30분 삶아요

4. 4

   감자 삶는 동안 물 100ml에 설탕 1T 넣고 녹여서 설탕물 만들어요

5. 5

   젓가락으로 찔러보고 잘 익었으면 남은 물 따라내요

6. 6

   설탕물 골고루 뿌려주고 약불에서 굴려가면서 졸이면 돼요