계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
찐감자, 설탕물로 굴리면 포슬포슬하면서 달달해요
- 조리시간
- 45분
- 난이도
- 1 out of 5 stars
- 인분
- 3인분
재료 목록
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조리 순서
감자 손질하고 물에 10분 담가둬요
냄비에 감자랑 소금 0.5T, 물 800ml 잠길 정도만 넣어요
끓기 시작하면 뚜껑 닫고 중약불에서 30분 삶아요
감자 삶는 동안 물 100ml에 설탕 1T 넣고 녹여서 설탕물 만들어요
젓가락으로 찔러보고 잘 익었으면 남은 물 따라내요
설탕물 골고루 뿌려주고 약불에서 굴려가면서 졸이면 돼요
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