부추 돼지찌개, 고기 먼저 조려서 간 배이게 하는 게 포인트예요

조리 순서

1. 1

   팬에 식용유 2숟갈 두르고 고기 넣어서 노릇하게 볶아요

2. 2

   돼지기름 충분히 나오면 소스 다 넣고 고추기름 만들어요

3. 3

   물 1컵 넣고 고기에 간 쏙 배이도록 5분 조려요

4. 4

   감자, 버섯, 양파 큼직하게 썰어 넣고 물 1/2컵 추가해서 10분 더 조려요

5. 5

   물 2컵 더 붓고 감자 다 익을 때까지 끓이다가 대파, 애호박, 고추 넣고 애호박 익을 때까지 끓여요

6. 6

   마지막에 부추 잔뜩 넣고 살짝 저어주면 완성이에요