볶음밥, 계란물에 식용유 넣고 스크램블 따로 만들어 섞었더니 밥이 안 뭉쳐요

조리 순서

1. 1

   즉석밥을 전자레인지에 돌린 뒤 접시에 펼쳐서 한 김 식혀요

2. 2

   계란 2개, 맛소금 한 꼬집, 식용유 2큰술 넣고 잘 풀어요

3. 3

   대파 흰 부분, 마늘 1쪽, 양파 1/2개, 당근 1/5개 썰고, 크래미는 길쭉하게 찢어요

4. 4

   팬에 올리브유 3큰술 두르고 대파, 마늘 넣어 파마늘 기름 내고, 양파, 당근 넣어 당근 익을 때까지 볶아요

5. 5

   팬 한쪽에 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 물엿 1/2큰술 넣고 한번 끓인 뒤 볶은 재료와 섞어요

6. 6

   식힌 밥 넣고 가볍게 볶은 뒤 팬 한쪽에 계란물 부어 젓가락으로 저어가며 스크램블 만들어요

7. 7

   불 끄고 크래미 넣어 가볍게 볶아서 마무리해요