계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
콩나물당면무침, 콩나물 무침이랑 볶은 당면 섞으니까 완전 새로운 맛이에요
- 조리시간
- 40분
- 난이도
- 2 out of 5 stars
- 인분
- 2인분
재료 목록
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조리 순서
당면은 찬물에 30분 불려놓아요
냄비에 물 1컵이랑 소금 1T 넣고 끓으면 콩나물 넣어서 5분 삶고, 꺼내서 5분 식혀요
청양고추, 대파, 마늘 손질해서 콩나물이랑 함께 참기름, 소금, 고춧가루 넣고 버무려요
불려둔 당면은 끓는 물에 5분 삶아서 찬물에 헹구고 물기 꽉 짜요
팬에 식용유 두르고 당면 넣어서 간장, 설탕 넣고 볶다가 참기름 넣어요
콩나물 무침이랑 볶은 당면을 함께 비비면 완성이에요
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