계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
오이냉국, 다시마 우린 물에 넣기만 했는데 국물이 달라요
- 조리시간
- 15분
- 난이도
- 0.5 out of 5 stars
- 인분
- 4인분
재료 목록
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조리 순서
생수 1리터에 다시마 1장 넣고 10분 우려요
오이 양쪽 2cm 잘라내고 칼로 가시 있는 부분 긁어낸 다음 3등분해서 채칼에 밀어요
양파랑 청홍고추는 씨 빼고 송송, 어슷, 얇게 썰어요
다시마 우린 물에 오이, 양파, 청홍고추, 국간장 1T, 멸치액젓 1T, 다진마늘 0.5T, 설탕 2T, 현미식초 5T, 매실액 2T, 소금 0.5T 넣고 간 맞추면 돼요
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