계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
두부조림, 먼저 노릇하게 부치고 조리니까 부서지지 않아요
- 조리시간
- 20분
- 난이도
- 1 out of 5 stars
- 인분
- 3인분
재료 목록
탭해서 장보기 체크3인분
조리 순서
두부, 양파, 청양고추, 대파, 팽이버섯 손질해요
고춧가루 4T, 진간장 4T, 물엿 2T, 미림 2T, 간마늘 1T, 후추 0.5T로 양념장 만들어요
팬에 식용유 2T, 두부 올리고 꽃소금 1꼬집 넣어 앞뒤로 노릇하게 부쳐요
팽이버섯, 양파, 대파, 청양고추, 물 400ml, 양념장 넣어요
중불에서 6~7분 졸여요
취향에 맞게 참기름이나 통깨 넣으면 돼요
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