계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking2026년 3월 2일
눅눅한 김으로 뚝딱 끓인 김국, 국물이 진하고 맛있어요
- 조리시간
- 25분
- 난이도
- 1 out of 5 stars
- 인분
- 3인분
재료 목록
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조리 순서
팬에 곱창돌김 앞뒤로 구워서 수분 날려 바삭하게 해요
냄비에 물 1.5L, 육수팩 넣고 끓으면 약불로 10분 우린 다음 육수팩 건져요
계란 3개 풀고, 대파 송송 썰고, 청양고추 다져서 양념간장 준비해요
바삭해진 김 위생팩에 넣어 부수고, 육수에 김, 간마늘 1T, 국간장 2T, 참치액 2T, 계란물 넣어요
계란이 익으면 불 끄고 소금으로 간하고 대파 넣어요
고춧가루 1T, 설탕 1T, 양조간장 4T, 후추 0.5T, 참기름 0.5T, 청양고추 다져 양념간장 만들어요
소면 삶아서 김국에 말거나 김국국수로 먹을 때 양념간장 얹으면 돼요
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