만둣국, 냉동만두 물에 담갔다가 멸치육수에 끓이니까 속까지 고르게 익어요

조리 순서

1. 1

   냉동만두 한 번 씻어서 물에 담가둬요

2. 2

   무는 채 썰고, 대파는 송송 썰고, 다시멸치 손질해서 팬에 바삭하게 덖어요

3. 3

   물 1.3L에 다시멸치 넣고 5분 끓여요

4. 4

   멸치 건져내고 무채 넣어서 5분 더 끓여요

5. 5

   만두, 국간장 1T, 참치액 1T 넣고 중약불에 7분 끓여요

6. 6

   만두 익히는 동안 볼에 계란 1개 풀어놔요

7. 7

   만두가 둥둥 뜨면 계란물, 소금 0.5T, 참기름 1T, 대파 넣으면 완성이에요