계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking
2026년 3월 2일
만둣국, 냉동만두 물에 담갔다가 멸치육수에 끓이니까 속까지 고르게 익어요
- 조리시간
- 25분
- 난이도
- 1.5 out of 5 stars
- 인분
- 2인분
재료 목록
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조리 순서
냉동만두 한 번 씻어서 물에 담가둬요
무는 채 썰고, 대파는 송송 썰고, 다시멸치 손질해서 팬에 바삭하게 덖어요
물 1.3L에 다시멸치 넣고 5분 끓여요
멸치 건져내고 무채 넣어서 5분 더 끓여요
만두, 국간장 1T, 참치액 1T 넣고 중약불에 7분 끓여요
만두 익히는 동안 볼에 계란 1개 풀어놔요
만두가 둥둥 뜨면 계란물, 소금 0.5T, 참기름 1T, 대파 넣으면 완성이에요
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