소고기 산적, 간장소스에 재워서 구우면 반찬가게 맛 그대로예요

조리 순서

1. 1

   소스 재료(진간장, 맛술, 물엿, 굴소스, 다진마늘, 참기름)에 양파 다져서 넣고 취향에 따라 후추도 톡톡 뿌려요

2. 2

   트레이에 등심 깔고 간장소스 부어주고 다진 대파 살짝 뿌려서 30분 재워요

3. 3

   달궈진 팬(중불)에 소고기 산적 올리고 새송이버섯 얇게 썰어서 넣어요

4. 4

   국물도 2~3숟갈 얹어주고 아랫면이 익었으면 뒤집어요

5. 5

   위에 핏물이 살짝 올라오면 다시 뒤집어서 자작하게 다 구워주면 완성이에요