대패삼겹 초장국수, 노른자 터뜨려서 섞으면 부드러운 맛이 진짜 달라요

조리 순서

1. 1

   초장 6, 진간장 3, 맛술 3, 고추가루 3, 설탕 1 넣어 소스 먼저 만들어요

2. 2

   대패삼겹을 노릇하게 구우면서 중간에 후추 톡톡 뿌려요

3. 3

   국수 삶을 물 올리고 끓어오르면 국수 삶아서 찬물에 헹궈요

4. 4

   믹싱볼에 국수 넣고 소스, 볶은깨 조금, 참기름 조금 넣고 잘 섞어요

5. 5

   그릇에 비빔국수 담고 양파 얇게 썰어 올리고 대패삼겹, 깻잎 잘게 썰어 올리고 계란 노른자 올리면 완성이에요