알배추볶음, 베트남 건고추로 매운맛 먼저 입히는 게 포인트예요

조리 순서

1. 1

   대파 다지고, 청양고추 썰어서 다진마늘 1숟갈, 다진생강 1/2숟갈과 함께 준비해요

2. 2

   진간장, 맛술, 굴소스, 후추 섞어서 소스 만들어요

3. 3

   팬에 식용유 3숟갈 두르고 베트남 건고추 3개 넣어서 매운맛 입혀요

4. 4

   대파 준비한 것 넣고 30초 볶다가 알배추 넣고 2분 더 볶아요

5. 5

   알배추 숨 죽으면 소스 넣고 1분 볶아요

6. 6

   식초 1숟갈, 참기름 1숟갈 넣고 30초 더 볶으면 완성이에요