칠리새우 덮밥, 파기름 충분히 내고 소스 조리면 중식당 맛 나요

조리 순서

1. 1

   양파, 당근, 대파는 굵게 다지듯 썰고 청양고추, 홍고추는 작게 다져요

2. 2

   칵테일 새우 물에 10분 해동하고 등에 칼집 낸 다음 맛술 1숟갈, 맛소금 한꼬집 넣어서 밑간해요

3. 3

   달궈진 팬에 식용유 넣고 다진마늘 1숟갈 넣어서 중불에서 볶다가 마늘 색 변하면 대파 넣고 파기름 충분히 내요

4. 4

   양파 넣고 2분, 당근 넣고 2분 볶다가 새우 넣고 2분 볶아요

5. 5

   진간장, 맛술, 식초, 케첩, 물엿, 설탕, 고추가루, 굴소스, 물 소스 넣어서 3분 더 조리면 완성이에요