배추전, 국간장 한 스푼 넣었더니 색깔이랑 간이 동시에 살아났어요

조리 순서

1. 1

   배춧잎 줄기 부분 툭툭 끊고 깨끗이 씻어요

2. 2

   볼에 튀김가루 1/2컵, 부침가루 1/2컵, 물 1컵, 국간장 1T 넣고 반죽물 만들어요

3. 3

   손질한 배춧잎 반죽물에 골고루 묻혀요

4. 4

   팬에 식용유 넉넉히 두르고 달궈지면 배춧잎 올려서 앞뒤로 노릇하게 부쳐요

5. 5

   볼에 양조간장 2T, 식초 1T, 설탕 1T, 고춧가루 1T, 다진 청양고추 넣고 양념장 만들면 돼요