제육볶음, 양념 재우지 않고 바로 볶으니까 물 없이 딱이에요

조리 순서

1. 1

   마늘 다지고 양파는 1cm 두께로 슬라이스해요.

2. 2

   돼지고기 키친타올로 핏기 닦아요.

3. 3

   팬에 식용유 3T 두르고 달궈지면 다진마늘 넣어 노릇하게 볶다가 돼지고기 넣어 같이 볶아요.

4. 4

   고기 살짝 익으면 중불로 줄이고 맛술 2T, 매실청 1T, 후추 1T, 설탕 1T, 양조간장 2T 넣어 볶다가 양파 넣어요.

5. 5

   굵은고춧가루 4T, 고추장 5T, 물엿 2T 넣고 중불로 3분 볶으면 돼요.