브로콜리소세지볶음, 삶지 않고 찜기에 3분만 쪄도 색이 살아요

조리 순서

1. 1

   브로콜리 물에 잠기게 담아 흔들고 털며 2~3회 씻어요.

2. 2

   물에 브로콜리 송이가 바닥으로 가도록 뒤집어 20분 담가요.

3. 3

   채소랑 소세지 손질해서 준비해요.

4. 4

   브로콜리 줄기 밑부분 1cm 자르고 껍질 벗겨서 먹기 좋게 썰어요.

5. 5

   소금물에 5분 담갔다가 헹궈요.

6. 6

   찜기에 3분 찐 다음 바로 찬물에 씻어요.

7. 7

   팬에 올리브유 두르고 양파, 마늘 볶다가 소세지랑 브로콜리 넣어 볶아요.

8. 8

   소세지 입 벌리면 양념장 넣어요.

9. 9

   노릇하게 볶아지면 통깨 뿌려 드세요.