계란장조림, 물 넣기 전에 간장에 먼저 볶으니까 맛이 달라요
요리왕비룡 Korean Food Cooking2026년 3월 2일
황태국, 들기름에 볶아서 끓이니까 구수한 맛이 달라요
- 조리시간
- 30분
- 난이도
- 1 out of 5 stars
- 인분
- 4인분
재료 목록
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조리 순서
황태채 5분간 물에 불려요
대파, 청양고추, 무, 콩나물 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 썰어요
팬에 들기름 1큰술 넣고 황태채랑 무 넣어서 볶아요
무 겉면이 투명해질 때쯤 물이랑 건멸치 1큰술 넣어요
다진마늘 1큰술, 국간장 2큰술 넣고 콩나물이랑 청양고추도 넣어요
고춧가루 1큰술, 후추 0.5큰술 넣고 천일염으로 간 맞춰요
송송 썬 대파랑 두부도 넣어요
마지막에 계란 풀어서 넣고 마무리해요
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